Гірська міська військова адміністрація
Луганська область, Сєвєродонецький район

«Особливості організації харчування в укриттях, розташованих у закладах освіти»

Дата: 02.09.2024 07:47
Кількість переглядів: 217

Днями спеціалісти відділу освіти, культури, молоді та спорту Гірської міської військової адміністрації взяли участь у вебінарі «Особливості організації харчування в укриттях, розташованих у закладах освіти».

Під час заходу учасники обговорили особливості виконання вимог харчового законодавства для громадського харчування під час перебування в укриттях. Ознайомилися з методами планування харчування з урахуванням обмежених ресурсів, таких як, доступ до продуктів тривалого зберігання, води та базового кухонного обладнання.

Увагу учасників також було зосереджено на забезпеченні логістики продуктів та води в укриття, дотриманні гігієнічних стандартів при зберіганні, приготуванні та роздачі їжі в укритті в умовах обмежених ресурсів та простору, вмінні швидко адаптувати плани харчування до зміни обставин в умовах кризи, враховуючи обмежені ресурси та непередбачувані ситуації.

Окремо розглядалося питання посилення спроможності закладів освіти впроваджувати та підтримувати систему НАССР.

Захід проведено Міністерством аграрної політики України спільно з EU4SaferFood, Державною службою України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, Командою реформи шкільного харчування з метою підвищення поінформованості відповідальних осіб за організацію харчування в закладах освіти щодо впровадження, застосування та підтримки дієвості системи НАССР.

Фото без опису



« повернутися

Код для вставки на сайт

Вхід для адміністратора

Онлайн-опитування:

Увага! З метою уникнення фальсифікацій Ви маєте підтвердити свій голос через E-Mail
Скасувати

Результати опитування

Дякуємо!

Ваш голос було зараховано

Форма подання електронного звернення


Авторизація в системі електронних звернень

Авторизація в системі електронних петицій

Ще не зареєстровані? Реєстрація

Реєстрація в системі електронних петицій

Зареєструватись можна буде лише після того, як громада підключить на сайт систему електронної ідентифікації. Наразі очікуємо підключення до ID.gov.ua. Вибачте за тимчасові незручності

Вже зареєстровані? Увійти

Відновлення забутого пароля

Згадали авторизаційні дані? Авторизуйтесь